Bolo de Café

Pão de Ló de Chocolate com Café Ingredientes:

• 5 ovos, 2 xícaras de açúcar, 250 ml de leite,
• 1 colher de sopa de café solúvel,
• 1/2 xícara de chocolate em pó,
• 3 colheres de sopa de óleo,
• 3 xícaras de farinha de trigo,
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Preparo: 

1. Bata os ovos e o açúcar,
2. Adicione a mistura de leite, café, chocolate e óleo,
3. Depois adicione a farinha e o fermento.
4. Asse a 180 graus por 40 minutos.

Buttercream de Merengue Suíço com Caramelo Ingredientes:

• 150g de claras,
• 150g de açúcar refinado,
• 2 colheres de caramelo, 350g de manteiga.

Preparo: 

1. Aqueça as claras e o açúcar em banho-maria,
2. Bata até formar um merengue firme,
3. Adicione o caramelo e a manteiga.

Montagem do Bolo Ingredientes:

• Amendoim processado,
• calda de leite condensado com água.

Preparo

1. Molhe o bolo com a calda,
2. Adicione o recheio e o amendoim processado,
3. Repita para todas as camadas.
4. Cubra o bolo com o recheio e decore com caramelo e amendoim. 

Espero que gostem dessa maravilhosa receita de Bolo de Café!