Bolo de Dia dos Namorados: Uma Receita Deliciosa e Fácil
Ingredientes:
7 ovos pequenos (ou 6 grandes)
1 xícara de açúcar refinado
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 caixinha de morangos
1 e 1/2 xícaras de açúcar (para a geleia)
500ml de leite
3 colheres de sopa de amido de milho
1 lata de leite condensado
100g de chocolate branco
1 colher de sopa de manteiga
400ml de chantilly
5 colheres de sopa de leite em pó
Modo de Preparo:
Comece batendo os ovos com o açúcar até incorporar bastante ar. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente para não perder o ar da massa.
Divida a massa em duas formas de 15 cm e asse até ficar dourado.
Enquanto o bolo assa, prepare a geleia de morango. Bata os morangos com meia xícara de água no liquidificador e leve ao fogo com o açúcar. Deixe reduzir até obter uma consistência de geleia.
Para o creme, misture o leite, o amido de milho e o leite condensado em uma panela. Cozinhe até engrossar. Adicione o chocolate branco e a manteiga e misture até ficar homogêneo.
Quando o bolo estiver frio, monte o bolo alternando camadas de bolo, geleia e creme. Finalize com o chantilly batido com o leite em pó.
Deixe o bolo na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Para facilitar a decoração, coloque o chantilly em uma manga de confeitar e passe em volta de todo o bolo. Não precisa de bico de confeitar, apenas passe o chantilly em volta para facilitar o trabalho de alisar.
Com um bico de confeitar pequeno, faça algumas pitadas na parte de cima do bolo para decorar. Um bolo de Dia dos Namorados não pode faltar uma linda decoração de coração, então use sua criatividade. Este bolo tem um creme delicioso, morangos, corações de confeito e flores para deixá-lo ainda mais bonito.
Para fazer os detalhes de decoração na lateral do bolo, utilize um bico pequeno. É muito fácil de fazer, apenas pressione um pouco e você verá belos corações que ficarão lindos no bolo.
Faça um degradê de vermelho na lateral do bolo para dar contraste com os corações de confeito. Adicione também algumas flores para deixar o bolo ainda mais bonito e delicado.
Agora chegou o momento que todos esperavam: a hora de olhar o bolo pronto! Este bolo fica muito gostoso e não é muito doce, pois a geleia é um pouco mais doce que o creme.
Espero que gostem desta receita de bolo de Dia dos Namorados! É um bolo muito simples que pode ser feito em casa e dado para o seu namorado ou namorada. Não tem nenhum segredo, então experimentem fazer em casa e voltem aqui para me contar o que acharam desta receita. Deixem seus comentários no vídeo, é muito importante para o canal. Compartilhem esta receita e até breve!
Dicas:
Se quiser um bolo maior, você pode dobrar a receita. A proporção é de 30g de açúcar e 30g de farinha para cada ovo.
Você pode substituir os morangos por outra fruta de sua preferência para fazer a geleia.