Torta de Pistache Cremosa: Receita Fácil e Deliciosa!

Prepare-se para uma explosão de sabor com esta receita de torta de pistache! Uma sobremesa elegante e deliciosa, perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Com uma base crocante de bolacha de chocolate, um recheio cremoso de mousse de pistache e uma cobertura rica de ganache, esta torta é pura indulgência.

Ingredientes:

• Base:
  • Bolacha de chocolate
  • Manteiga ou margarina
• Ganache:
  • Chocolate branco
  • Creme de leite
  • Pasta de pistache (artificial e pura)
• Mousse:
  • Chantilly ou nata
  • Pistache picado
• Cobertura:
  • Chocolate
  • Creme de leite
  • Pasta de pistache
  • Castanhas para decorar

Modo de Preparo:

1. Base:
   1. Triture a bolacha de chocolate até virar farofa
   2. Misture com a manteiga derretida
   3. Forre o fundo de uma forma removível
2. Ganache:
   1. Derreta o chocolate branco
   2. Misture com creme de leite
   3. Adicione as pastas de pistache
   4. Misture bem até ficar homogêneo
   5. Leve à geladeira por 1 hora
3. Mousse:
   1. Bata o chantilly até ficar cremoso
   2. Misture delicadamente com a ganache
   3. Adicione o pistache picado
4. Montagem:
   1. Despeje o mousse sobre a base na forma
   2. Nivele
5. Cobertura:
   1. Prepare outra ganache com chocolate, creme de leite e pasta de pistache
   2. Espalhe sobre o mousse
   3. Decore com castanhas
   4. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas

Dicas e Variações:

• Para um sabor mais intenso de pistache, utilize pasta de pistache pura de alta qualidade.
• Decore a torta com raspas de chocolate branco ou frutas vermelhas para um toque especial.
• Se preferir, substitua a bolacha de chocolate por outro tipo de biscoito de sua preferência.

Veja o vídeo da receita passo a passo no link abaixo